Вино Domaine Bohrmann, Bourgogne Blanc Les Belles Gouttes AOC, 2022

Domaine Bohrmann, Bourgogne Blanc Les Belles Gouttes AOC, 2022 — это очаровательное белое бургундское вино, которое на 100% производится из сорта Шардоне, выращенного на участке Les Belles Gouttes. Виноградник находится на нижних склонах коммун Мерсо и Пюлиньи-Монраше, где глинисто-известняковые почвы прекрасно насыщают виноград минеральной свежестью. Лозы виноградника достигают возраста 40 лет, что даёт меньшую урожайность, но делает ягоды более насыщенными. Сам сбор проводится вручную традиционно в середине сентября, и полученные ягоды подвергают пневматическому прессованию для получения сусла. Благодаря алкогольной ферментации на диких дрожжах вкус и аромат вина прекрасно раскрывают особенности терруара, а 12-месячная выдержка в бочках из французского и австрийского дуба подчеркивает оптимальный баланс свежести и минеральности. Далее вино слегка фильтруется для чистоты и разливается по бутылкам. Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.
Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.