Вино Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC, 2019

Название по-русски	Домен Жозеф Колин, Сент-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Дан де Шьен, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine Joseph Colin
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	14
Температура подачи	12–14 °С
Вкус	Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с нотами спелых косточковых фруктов, яркой кислинкой и стойким послевкусием.
Аромат	Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот груши, белых цветов, меда, мандарина и персика.
Гастрономия	Вино можно подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятины со сливочным соусом и грибами, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, сырам типа Конте, Грюйер, Фрибур, Вашрен.
Глубина цвета	Вино светло-золотистого цвета.
Название магазина	Domaine Joseph Colin

посмотреть все характеристики

Вино Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC, 2019

Domaine Joseph Colin, Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC — роскошное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю Ле Мюрже де Дан де Шьен в апелласьоне Сент-Обен. Собранный вручную урожай отправляется на ферментацию с использованием природных дрожжей. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках. Розлив вина по бутылкам производится вручную. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2029 года. Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии. На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.
Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.