Вино Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie AOC, 2023

Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie AOC, 2023 — это идеальное воплощение сорта Мюскаде, умело выражающее всю его фруктовую лёгкость и свежесть в бокале. 2023 год отмечается сложными климатическими условиями, но тем не менее, благодаря раннему созреванию Мюскаде, большая часть урожая сохранилась и винодел остался довольным его качеством. Виноград собирается вручную по достижению оптимальной зрелости, после чего отправляется на винодельню, находящуюся в самом сердце апелласьона. Урожай собирается с разных участков, что позволяет раскрыть особенности каждого терруара в каждой бутылке. Выдержка вина проводится на осадке в той же ёмкости, в которой проходила ферментация, что придаёт вину утонченности и кремовой текстуры. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, Винный гид Ашет присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.