Вино Domaine Laffitte, Sauvignon-Gros Manseng, Cotes de Gascogne IGP, 2024

Domaine Laffitte, Sauvignon-Gros Manseng — яркое, ароматное белое вино из солнечной Гаскони, вобравшее свежесть Совиньон Блана и характерную глубину Гро Мансенга. Этот дуэт создает гармонию между цитрусовой хрусткостью и округлой фруктовостью, делая вкус живым и выразительным. Каждый сорт винифицируется отдельно: холодная мацерация усиливает аромат, а ферментация при 20 °C останавливается в момент идеального баланса уровня сахара и спирта. После этого вино выдерживается не менее двух месяцев на осадке, обретая шелковистую текстуру и легкую минеральность. Лозы растут на глинисто-известковых почвах севера Гаскони, где прохладные ночи и теплые дни формируют чистый ароматический профиль. Урожай собирают ночью, чтобы сохранить естественную свежесть ягод. Идеальное сопровождение для пасты с песто и пармезаном, рыбы на гриле или легких салатов с цитрусовыми, такие блюда подчеркивают живость, свежесть и баланс вина, превращая каждый глоток в ощущение южного французского вечера. Наша семья культивирует земли в Кот де Гасконь на протяжении многих поколений. Domaine Laffitte переживает новый бум под нашим руководством. Наши вина и арманьяки являются отражением наших душ — чистых, подлинных и щедрых, — Кристоф и Себастьян Лафит. В течение многих лет семья Лафит производила арманьяки, но Кристоф и Себастьян решили расширить семейный бизнес и стали заниматься созданием вин. Братья увеличили площадь виноградников с 18 га до 120 га и на сегодняшний день изготавливают две линейки вин: Domaine Laffitte и Le Petit Gascoun. Этикетки линейки Домен Лафит привлекают внимание оригинальным оформлением в виде двух гусей на велосипеде. Большой гусь символизирует Себастьяна — сильного, мужественного и важного, а гусь поменьше символизирует Кристофа — меньшего по размеру, но, тем не менее, не менее важного и умного.
Наша семья культивирует земли в Кот де Гасконь на протяжении многих поколений. Domaine Laffitte переживает новый бум под нашим руководством. Наши вина и арманьяки являются отражением наших душ — чистых, подлинных и щедрых, — Кристоф и Себастьян Лафит.