Вино Domaine Leroy, Richebourg Grand Cru AOC, 2011

Леруа — несравненная коллекция вин, которая суммирует все ноу-хау Бургундии, — Мишель Беттэн. Лалу Бизе-Леруа царствует на вершине лестницы качества в этой области… Леруа производит целый ряд красных и белых вин, которым нет равных в мире, — Роберт Паркер. Виноградник Richebourg Grand Cru площадью 8,03 га расположен в Кот де Нюи, по соседству со знаменитыми участками Романе и Романе-Конти, на высоте 260-280 метров над уровнем моря. Его почва представляет собой сложную смесь из глины, песка, гравия и вкраплений известняка. Вина, созданные из урожаев с Гран Крю Ришбур, — достаточно мощные в молодости и более пышные и глубокие в зрелом возрасте, способные с годами развивать невероятное количество тонких нюансов. Специалисты заслуженно ставят эти вина на третье место после легендарных вин Романе-Конти и Ля Таш. Вино Ришбур Гран Крю изготавливается из собранного вручную и прошедшего двойной триаж винограда сорта Пино Нуар. Ферментация с ежедневным пижажем и ремонтажем осуществляется в больших дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения Ришбур составляет 20-30 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Почти полтора века назад, в 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Domaine Leroy в ряд лучших вин Бургундии. Его усилия были вознаграждены несколькими крупными наградами и медалями престижных конкурсов. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа, который значительно расширяет производство, начав выпуск о-де-ви на винокурне Сегонзак в самом сердце региона Гранд Шампань. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии. С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью включается в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом лучшее должно быть обнаружено. Лалу основательно расширила владения Домена Леруа. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю, 8 Премьер Крю в 8 аппелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда. Эти методы запрещают применение химической обработки, использование гербицидов, пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и синтетических удобрений, при этом опираясь на знания природных и космических ритмов, необходимых для обработки почвы, регенерации и ухода за виноградными лозами.