Вино Domaine Leroy, Volnay-Santenots du Milieu AOC, 2011

Роскошное, потрясающее красное вино Volnay-Santenots du Milieu покорит вас с первых секунд. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике хозяйства Домен Леруа в Вольне. Сбор урожая осуществляется вручную только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После тщательного отбора, виноград подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино Volnay-Santenots du Milieu обладает чистым, соблазнительным ароматом с нотами малины и земляники, и округлым, хорошо структурированным вкусом с богатой текстурой.Почти полтора века назад, в 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Домена Леруа в ряд лучших вин Бургундии. Его усилия были вознаграждены несколькими крупными наградами и медалями престижных конкурсов. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа, который значительно расширяет производство, начав выпуск вина в самом сердце региона Гранд Шампань. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии.С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью включается в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом лучшее должно быть обнаружено. Лалу основательно расширила владения Domaine Leroy. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю, 8 Премьер Крю, 8 апелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда. Эти методы запрещают применение химической обработки, использование гербицидов, пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и синтетических удобрений, при этом опираясь на знания природных и космических ритмов, необходимых для обработки почвы, регенерации и ухода за виноградными лозами. Вино соблазняет чистым ароматом, в котором гармонично сплелись нотки земляники и малины, дополненные нюансами холодного камня и мармелада. Вино рубинового цвета. Вино демонстрирует роскошный, округлый, хорошо структурированный вкус с богатой текстурой, сочными фруктовыми тонами и долгим послевкусием.