Вино Domaine Leroy, Vosne-Romanee Les Beaux Monts AOC, 2003

Vosne-Romanee Les Beaux Monts — удивительное, богатое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике Ле Бо Мон аппелласьона Вон-Романе. Из-за своего расположения на вершине склона, виноградник получил название les beaux monts — прекрасные горы. Почва виноградника — мергелево-глинистая с большим содержанием осколков устричных раковин и крошки розового мрамора. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация проводится в больших дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. По мнению экспертов, вино Vosne-Romanee Les Beaux Monts будет раскрывать свой потенциал до 2030 года. Почти полтора века назад, в 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Домена Леруа в ряд лучших вин Бургундии. Его усилия были вознаграждены несколькими крупными наградами и медалями престижных конкурсов. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа, который значительно расширяет производство, начав выпуск вина в самом сердце региона Гранд Шампань. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии. С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью включается в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом лучшее должно быть обнаружено. Лалу основательно расширила владения Domaine Leroy. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю, 8 Премьер Крю, 8 апелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда. Эти методы запрещают применение химической обработки, использование гербицидов, пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и синтетических удобрений, при этом опираясь на знания природных и космических ритмов, необходимых для обработки почвы, регенерации и ухода за виноградными лозами.