Вино Domaine Marquis d'Angerville, Meursault 1er Cru Santenots AOC, 2019

Domaine Marquis d'Angerville, Meursault 1er Cru Santenots AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Сантено класса Премье Крю. Участок расположен к северу от деревни Мерсо, между Мерсо и Вольне. Почвы этой части региона богаты мергелем и поэтому хорошо подходят для выращивания сортов Пино Нуар и Шардоне. Domaine Marquis d'Angerville имеет здесь красивый участок площадью 1,05 га, засаженный Шардоне в 1905 году. Винификация ягод, собранных вручную, призвана подчеркнуть изысканную минеральность, характерную для этого виноградника. Во время алкогольной ферментации винное сусло перемешивается очень редко, чтобы обеспечить будущему вину упругий, энергичный, насыщенный вкус. Мягкая зима в 2019 году спровоцировала раннее начало вегетационного цикла. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило в целом стремительное развитие лоз. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.