Вино Domaine Pierre Luneau-Papin, Folle Blanche, Gros Plant du Pays Nantais AOC, 2022

Folle Blanche — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фоль Бланш, собранный со старых виноградных лоз небольшого апелласьона Гро План дю Пэй Нанте. Виноградники окружают город Нант в западной долине Луары. Именно здесь виноград Фоль Бланш принято называть Гро План, поскольку это практически единственный культивируемый здесь сорт. На винограднике применяются органические методы. По окончании сбора урожая, виноград подвергается прессованию в пневматическом прессе целыми гроздьями с последующим дебурбажом. Затем следует самопроизвольное алкогольное брожение с аборигенными дрожжами. Выдержка винтажа 2022 года проходила в бочках объемом 20 гл и 400 л в течение 6 месяцев без переливаний. Вино было бутилировано в марте 2023 года. Вино Фоль Бланш рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года. Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.