Вино Domaine Preignes le Vieux, Cabernet Sauvignon Tradition, Pays d'Oc IGP, 2024

Tradition, потому что эти вина — наша история. Винтажи, на которых построен Preignes le Vieux. Это основа вин, которая выражает нашу связь с нашим прошлым и нашу связь с нашими терруарами. Domaine Preignes le Vieux, Cabernet Sauvignon Tradition — насыщенное красное вино с характером, отмеченное множеством медалей на международных конкурсах. Каберне Совиньон растет на вулканических почвах Пэй д'Ок, где лозы подвязаны проволочной сеткой и обрезаны методом Гюйо. Плотность посадки 5000 растений на гектар, а урожай собирают механически ночью в сухую погоду, чтобы сохранить свежесть ягод, при общей урожайности около 55 гектолитров с гектара. После сбора виноград проходит дрожжевое брожение при 26–32 °C в открытых чанах с контролируемой экстракцией в течение 12 дней. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в нержавеющих емкостях, что позволяет раскрыть его структуру, полноту и благородные нюансы сорта. Это вино создает атмосферу тепла и сосредоточенного наслаждения, где каждый глоток передает характер земли, энергию виноградника и внимательность винодела. Оно идеально для тихих вечеров, особых моментов или просто для того, чтобы насладиться гармонией вкуса и спокойствием, которое оно приносит. Domaine Preignes le Vieux расположен между Безье и Агд, на солнечных террасах виноградников Лангедока, в исключительном месте, которое на протяжении последних пяти поколений тщательно охранялось страстными мужчинами и женщинами. Это — больше, чем просто виноградник, это выдающееся место, пропитанное увлекательной семейной историей! Здесь вы найдете потрясающие средиземноморские пейзажи и замок XIII века. Фактически, Domaine Preignes le Vieux расположен на римских развалинах, свидетельствующих о традиции виноделия, насчитывающей более 2000 лет. Виноградники Домена занимают более 270 гектаров и охватывают три различных терруара. На них культивируется 18 сортов винограда. Вино, производимое здесь, является результатом вековой культуры и мастерства предков и прекрасно сочетает традиции и инновации.
Domaine Preignes le Vieux расположен между Безье и Агд, на солнечных террасах виноградников Лангедока, в исключительном месте, которое на протяжении последних пяти поколений тщательно охранялось страстными мужчинами и женщинами. Это — больше, чем просто виноградник, это выдающееся место, пропитанное увлекательной семейной историей! Здесь вы найдете потрясающие средиземноморские пейзажи и замок XIII века. Фактически, Domaine Preignes le Vieux расположен на римских развалинах, свидетельствующих о традиции виноделия, насчитывающей более 2000 лет. Виноградники Домена занимают более 270 гектаров и охватывают три различных терруара. На них культивируется 18 сортов винограда. Вино, производимое здесь, является результатом вековой культуры и мастерства предков и прекрасно сочетает традиции и инновации.