Вино Domaine Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur AOC, 2015

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur — прекрасное плотное вино, обладающее удивительной элегантностью, чистотой и фруктовой интенсивностью. Виноградник Ле Корбо занимает около 2-х гектаров, домену Россиньоль-Трапе принадлежат 0,26 га. Виноградник Кло Приёр, как и положено Кло, окружен сухими каменными стенами и когда-то принадлежал аббатству Без, расположенному примерно в 50 км к северу от Жевре-Шамбертен, который также владел знаменитым виноградником Кло де Без. Участок домена Россиньоль-Трапе сертифицирован как биодинамический (DEMETER по системе ECOCERT). Почва виноградника — глинисто-известковая. Захватывающее, полностью биодинамическое Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Приер будет прекрасно храниться и развиваться в течение 15-20 лет. Domaine Rossignol-Trapet, расположенный в Жевре-Шамбертен, является результатом объединения двух семей: Россиньоль и Трапе, каждая из которых имеет длинную традицию виноделия. Семья Россиньоль — очень старая династия виноградарей из Вольне. Семья Трапе, первоначально жившая в Шамболь-Мюзиньи, более ста лет назад переехала в Жевре-Шамбертен, где также занималась виноградарством и виноделием. В 1961 году семьи объединились, женой Жака Россиньоля стала Мадо Трапе, дочь Луи Трапе, владельца собственных виноградников. В 1989 году Луи Трапе прекратил свою деятельность, поэтому в 1990 году Жак Россиньоль и два его сына, Николя и Давид, создали Домен Россиньоль-Трапе. Сегодня Домен является владельцем виноградников в знаменитых деревнях побережья: в Бон, Савиньи-ле-Бон и, конечно же, Жевре-Шамбертен. В 1997 году Домен начал эксперименты по биодинамике, а в 2004 году был полностью преобразован в биодинамический и сертифицирован по Ecocert и Demeter. Вина Домена Россиньоль-Трапе, в первую очередь, характеризуются удивительной чистотой, энергией и точностью, а Николя и Давида Россиньоль называют двумя из самых красивых виноделов, которых вы можете встретить.
Domaine Rossignol-Trapet, расположенный в Жевре-Шамбертен, является результатом объединения двух семей: Россиньоль и Трапе, каждая из которых имеет длинную традицию виноделия. Семья Россиньоль — очень старая династия виноградарей из Вольне. Семья Трапе, первоначально жившая в Шамболь-Мюзиньи, более ста лет назад переехала в Жевре-Шамбертен, где также занималась виноградарством и виноделием. В 1961 году семьи объединились, женой Жака Россиньоля стала Мадо Трапе, дочь Луи Трапе, владельца собственных виноградников. В 1989 году Луи Трапе прекратил свою деятельность, поэтому в 1990 году Жак Россиньоль и два его сына, Николя и Давид, создали Домен Россиньоль-Трапе. Сегодня Домен является владельцем виноградников в знаменитых деревнях побережья: в Бон, Савиньи-ле-Бон и, конечно же, Жевре-Шамбертен. В 1997 году Домен начал эксперименты по биодинамике, а в 2004 году был полностью преобразован в биодинамический и сертифицирован по Ecocert и Demeter. Вина Домена Россиньоль-Трапе, в первую очередь, характеризуются удивительной чистотой, энергией и точностью, а Николя и Давида Россиньоль называют двумя из самых красивых виноделов, которых вы можете встретить.