Вино Domaine Usseglio Raymond & Fils, Chateauneuf du Pape Pure Roussane AOC, 2020

Chateauneuf du Pape Pure Roussane — довольно нетрадиционное для региона Шатонеф дю Пап вино, созданное в стиле белых бургундских вин из ягод только одного сорта. Виноград был собран с нескольких участков, имеющих разный состав почв: от северных песчаных до глинистых южных. Почвы в основном образованы руслами древних рек. Типичный виноградник Шатонеф усыпан крупной галькой, известной как галеты, мягкая округлая форма которых резко контрастирует с корявыми скрученными стволами лоз. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Название Шатонеф дю Пап означает новый замок Папы и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора. Собранный вручную виноград тщательно сортируется и давится под пневматическим прессом. Спонтанное брожение на природных дрожжах сопровождается периодическим перемешиванием осадка. Ферментация и выдержка вина протекают в барриках. В итоге получается вино с большим потенциалом хранения и развития сложности, которое понравится как мужчинам, так и женщинам. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2028 гг. 2020 год в долине Роны начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, холодные ночи помогали сохранить кислотность. Теплая и влажная погода вызывала беспокойство по поводу мучнистой росы и других болезней, однако риск их распространения был минимальным. Неудивительно, что высокие дневные летние температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Белые вина этого года отличаются свежестью, ароматностью и элегантностью. Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.
Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые.