Вино Domaine de la Croix, Irresistible Rose, Cotes de Provence AOC, 2024, 1.5 л

Domaine de la Croix, Irresistible Rose, Cotes de Provence AOC — округлое, потрясающе ароматное флагманское вино Domaine De La Croix, созданное из купажа четырех сортов винограда, которые произрастают на сланцево-песчаных почвах полуострова Сен-Тропе. Управление виноградниками производится по принципам устойчивого виноградарства и находится в гармонии с исключительной окружающей средой этого участка. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и прессованию. После короткой мацерации сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 га отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником категории Cru, который был посажен в 1955 году на полуострове Сен-Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Благодаря сочетанию превосходной природной среды и современных технологий, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.