Вино Domaine des Chaumellottes, Chablis AOP, 2023

Domaine des Chaumellottes, Chablis AOP — это белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на тщательно ухаживаемых виноградниках в регионе Шабли. Минеральный характер терруара сохраняется в процессе винификации благодаря ферментации и выдержке в стальных чанах. Вино обладает легкой структурой и хорошо сбалансированным характером. Это вино — отличный пример современного подхода к классическому стилю. Domaine des Chaumellottes — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Бургундия, Франция, в коммуне Меркюре, которая входит в область Cote Chalonnaise. Здесь выращивают в основном виноград сорта Пино Нуар для производства красных вин, работая в том числе и на участках Premier Cru, таких как Mercurey 1er Cru Les Crets. Это типичный пример производителя, который сам выращивает виноград и производит вино, сохраняя тесную связь с терруаром.
Domaine des Chaumellottes — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Бургундия, Франция, в коммуне Меркюре, которая входит в область Cote Chalonnaise. Здесь выращивают в основном виноград сорта Пино Нуар для производства красных вин, работая в том числе и на участках Premier Cru, таких как Mercurey 1er Cru Les Crets. Это типичный пример производителя, который сам выращивает виноград и производит вино, сохраняя тесную связь с терруаром.