Вино Domaine des Coteaux Blancs, Sauvignon Blanc, Val de Loire IGP, 2023

Sauvignon Blanc, Val de Loire IGP — элегантное белое сухое вино от Domaine des Coteaux Blancs разбудит вас своим великолепным освежающим вкусом. Оно создано из сорта винограда Совиньон Блан, который является универсальным в Долине Луара. Тщательная винификация включает в себя механический сбор урожая, бережное прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в стальных чанах в течение 4-х месяцев только усиливает изысканность и чистоту вина. Винодельческое хозяйство Domaine des Coteaux Blancs существует уже почти полвека. В 2022 году это великолепное поместье перешло во владение компании Jannick Jarry & Co. Расположенное у подножия Анжуйской горной цепи, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, здесь с энтузиазмом производят высококачественные вина, отражающие красоту анжуйских терруаров и сочетают традиционные методы с современными технологиями. От обрезки до сбора урожая, включая удаление листьев и подвязывание шпалер, тут используют преимущественно ручной труд. Хозяйство занимает площадь 33 гектара и отличается сложной геологией: почвы преимущественно сланцевые, что придает винам характерную минеральность. Проект родился из любви к миру вина и предпринимательского духа, здесь стремятся стать эталонным винодельческим хозяйством по производству белых вин в этом регионе и подчеркнуть преимущества сорта винограда Шенен. Домен предлагает широкий ассортимент вин с характерными наименованиями Луары, Анжу Блан, Розе де Луар, Анжу Виладж, Каберне д'Анжу, Креман де Луар. Здесь создают исключительные белые вина на основе Шенен, как сухие Анжу Блан, так и сладкие, такие как Кото дю Лайон.
Винодельческое хозяйство Domaine des Coteaux Blancs существует уже почти полвека. В 2022 году это великолепное поместье перешло во владение компании Jannick Jarry & Co. Расположенное у подножия Анжуйской горной цепи, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, здесь с энтузиазмом производят высококачественные вина, отражающие красоту анжуйских терруаров и сочетают традиционные методы с современными технологиями. От обрезки до сбора урожая, включая удаление листьев и подвязывание шпалер, тут используют преимущественно ручной труд. Хозяйство занимает площадь 33 гектара и отличается сложной геологией: почвы преимущественно сланцевые, что придает винам характерную минеральность. Проект родился из любви к миру вина и предпринимательского духа, здесь стремятся стать эталонным винодельческим хозяйством по производству белых вин в этом регионе и подчеркнуть преимущества сорта винограда Шенен. Домен предлагает широкий ассортимент вин с характерными наименованиями Луары, Анжу Блан, Розе де Луар, Анжу Виладж, Каберне д'Анжу, Креман де Луар. Здесь создают исключительные белые вина на основе Шенен, как сухие Анжу Блан, так и сладкие, такие как Кото дю Лайон.