Вино Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Meursault 1-er Cru Les Porusots AOC, 2011

Meursault 1-er Cru Les Porusots — элегантное белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике Ле Порюзо. Этот виноградник расположен по соседству со знаменитым виноградником Les Genevrieres. Шато де Пюлиньи-Монраше принадлежит площадь 0,63 га с мергелевыми, известняковыми и гравийными почвами. В 2011 году сбор урожая проводился с 27 августа по 8 сентября. После традиционной винификации, вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 17% — новые. Винтаж 2011 года был выпущен в количестве 3936 бутылок. Chateau de Puligny-Montrachet — красивое поместье, построенное в XVII веке на окраине Мерсо и восстановленное Jean-Baptiste d'Esdouhard, который во времена Империи был мэром города Бон и начальником Кот д'Ор. В течение 40 лет, начиная с 1950 года, поэт и винодел Роланд Тевенин развивает винопроизводство Шато де Пюлиньи-Монраше, повышая репутацию Бургундии. В 2002 году Этьен Монтий (Domaine De Montille) стал директором Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet. Применяя биодинамические принципы производства вина, он изменил технологию изготовления и тем самым вывел ее на новый уровень. Вино обладает мягким, освежающим ароматом с нотами цитрусовых, груши и зеленых фруктов. Вино привлекательного светло-желтого цвета. Вкус вина гладкий, роскошный, хорошо структурированный, с цитрусовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.