Вино "Donna di Valiano" Chardonnay, Toscana IGT, 2024

"Donna di Valiano" Chardonnay — очень ароматное и выразительное белое сухое вино с мягким и освежающим вкусом. Основу купажа винтажа 2024 года составляет виноград сорта Шардоне, дополненный небольшим количеством Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках исторического поместья Fattoria di Valiano, с 1995 года принадлежащего семье Пиччини. Виноградники поместья, с 2018 года сертифицированные как органические (сертификат Equalitas), расположены среди живописных холмов коммуны Кастельнуово Берарденга в самом сердце зоны производства Кьянти Классико. Это благодатное место идеально для выращивания высококачественного винограда, из которого получают вина с уникальными вкусоароматическими характеристиками. Урожай собирается вручную, как правило, в период с сентября по октябрь. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается мацерации на кожице при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 7-15 дней. Далее следует деликатное прессование и последующая ферментация. Выдерживается вино в дубовых бочках для большей сложности и развития характера. Вина хозяйства выдерживают в бочках из славонского дуба или 225- и 500-литровых французских бочках. После бутилирования вино дозревает в подвале винодельни еще несколько месяцев. Название вина "Donna di Valiano" является данью уважения женщинам семьи Пиччини, их решающей роли в истории компании. Это вино посвящено всем женщинам мира. Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь". Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".