Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с теплыми и холодными закусками из рыбы и морепродуктов, холодными мясными закусками, ракообразными, сырами и овощными блюдами.
Глубина цвета
Вино яркого соломенного цвета с серебристыми и зелеными оттенками.
Полена — деревянная резная фигура (как правило, женская), которую устанавливали на носу галеонов XVI-XVII веков. Она должна была, прежде всего, следить за ходом судна и охранять его от несчастий. Полена — новое женское лицо линейки Доннафугата, вызывающее воспоминания и полное очарования, оно будет сопровождать Вас к открытию нового вкуса!
Белое сухое вино "Polena" изготавливается из винограда сорта Катарратто и небольшой доли Вионье. Именно Вионье делает аромат вина интригующим, тогда как Катарратто дарит ему невероятно свежий, очаровательный вкус. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!
Вино Donnafugata, "Polena", Sicilia IGP - Характеристики
Название по-русски
Полена, 750 мл
Регион
Италия, Сицилия
Бренд
Donnafugata
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
6-11 °C
Вкус
Вкус вина легкий, нежный, сочный, с красивой, гармоничной структурой, ореховыми и фруктовыми нотками и горько-сладким освежающим послевкусием.
Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с теплыми и холодными закусками из рыбы и морепродуктов, холодными мясными закусками, ракообразными, сырами и овощными блюдами.
Глубина цвета
Вино яркого соломенного цвета с серебристыми и зелеными оттенками.