Вино Dr. Loosen, Riesling Urziger Wurzgarten Auslese 2009

Uerziger Wuerzgarten (Урцигер Вюрцгартен) — потрясающей красоты виноградник, окруженный изгибом реки. Эта зона отличается красными почвами вулканического происхождения с высоким содержанием железа. Подобная особенность придает винам экзотический характер с пряными оттенками. Вина Auslese создаются из очень спелых ягод со старых лоз, собранных немного позже, чем весь остальной урожай. Riesling Uerziger Wuerzgarten Auslese 2009 создано из винограда сорта Рислинг. Ягоды для этого вина собраны с лоз, возраст которых составляет более 120 лет. Это прекрасное сладкое белое вино с многогранным пряным характером. Показатель остаточного сахара — 119 г/л.Несмотря на то, что винодельня Dr. Loosen на Мозеле —семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен несразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершилпаломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнстбыл убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать винамирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящемувысококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнстразработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля,который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями вподлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. Большевсего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромногоудовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, яростная философиялюдей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал,неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора виноградадо того, какими должны быть их вина.О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — Dr. Loosen в Мозеле и J.L.Wolf в Пфальце — говорит так: Нашейцелью является производство вин, которые вкусно пить, и при этомсоблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкусаягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности:без нее вино — просто другой напиток. Интересный и выразительный аромат вина раскрывается тонкими нотами экзотических желтых фруктов, лаванды и пряностей. Вино соломенно-янтарного цвета с зеленоватыми бликами. Вино отличается богатым, округлым, шелковистым, сбалансированным вкусом сэлегантными оттенками абрикоса и персика. Сладковатые отголоски, фруктовые ноты и выразительная минеральность сплетаются в мотив, обладающий поистине редкой гармонией.