Вино Marchese Montefusco Nero d'Avola, Sicilia IGT, 2011

Marchese Montefusco Nero d'Avola — сухое вино с заметной кислотностью и яркими танинами. Жаркий климат Сицилии сделал это вино из Неро д'Авола необычайно ярким и мощным. Виноградники расположены в окрестностях коммуны Джибеллино на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4400 лоз на гектар. При производстве виноград вместе с кожицей проходит мацерацию в течение 12 дней при температуре 26°С, чтобы придать будущему вину блестящий рубиново-красный цвет. Алкогольное и яблочно-молочное брожение проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Перед выпуском на рынок, вино выдерживают в течение 4 месяцев. Компании Orestiadi, которая возникла благодаря семье Ди Мария, получила свое название от Orestiadi Foundation — института, созданного с целью сохранить культурное наследие коммуны Джибеллина. Главный винодел компании Мирелла Ломбардо использует современные технологии обработки и хранения вин в сочетании с традициями и уважением к окружающей среде, чтобы обеспечить качество своей продукции при сохранении территориальной идентичности и уникальности вин. Компания Орестиади предлагает 4 линий продукции: — Orestiadi: вина этой линейки названы в честь главных героев трилогии Орестея — Агамемнон, Клитемнестра, Эгисф и Кассандра. — Molino a Vento: линейка местных вин. — Rilento: линейка вин, изготовленных из винограда, выращенного биодинамическим способом и имеющие соответствующий эко-сертификат. — Marchese di Montefusco: линейка сортовых вин, которые производятся из традиционных сортов винограда, растущего в долине Беличе, которая когда-то принадлежала семье Монтефуско. Уникальный терруар находится между Селинунта и холмами старой Джибеллины. Качество вин Marchese Montefusco обеспечивается хорошим уходом за виноградниками и тщательным отбором самых лучших плодов. Вина Marchese Montefusco представляют собой идеальный баланс между традициями сицилийского виноградарства и культуры с одной стороны, и современных методов виноделия — с другой.
Компании Orestiadi, которая возникла благодаря семье Ди Мария, получила свое название от Orestiadi Foundation — института, созданного с целью сохранить культурное наследие коммуны Джибеллина. Главный винодел компании Мирелла Ломбардо использует современные технологии обработки и хранения вин в сочетании с традициями и уважением к окружающей среде, чтобы обеспечить качество своей продукции при сохранении территориальной идентичности и уникальности вин.