Экер-Экхоф, Ротер Вельтлинер, 2024, 750 мл

Ecker-Eckhof, Roter Veltliner — органическое белое сухое вино, созданное из Ротер Вельтлинера, старейшего автохтонного сорта региона Ваграм. Виноград выращивается на двух старых участках, заложенных в 1960 году, которые считаются одними из лучших в регионе: Мордтхал и Штайнберг. Местный терруар, сочетающий солнечное тепло и прохладу высоты, известняково-лессовые и скалистые почвы, придает вину характерную минеральность, структурность и свежесть. Собранный вручную и машинным способом виноград проходит ферментацию при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах, что позволяет сохранить чистоту аромата и свежесть вкуса. Затем вино выдерживается несколько месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали, приобретая объем и округлость. Это классический Ваграм — живой, структурный, с тонким ароматом спелых яблок, белых цветов и легкой перчинкой, который составит отличную пару запеченной форели с травами, салату с козьим сыром и зелеными яблоками, ризотто с белыми грибами или легким овощным блюдам. Он словно переносит в солнечный австрийский вечер, где воздух наполнен ароматом лугов, а бокал звенит прохладой после дневного тепла. Ecker-Eckhof — семейная винодельня, расположенная в идиллической местности, коммуне Миттерштокшталль. Название Экхоф — производное от месторасположения винодельни, лежащей на перекрестке дорог (Ecke по-немецки) и фамилии владельцев Эккер. Компания заслуженно пользуется признанием на внутреннем и международном винном рынке. Во владении Бернарда Эккера и его партнера, Александры, сегодняшних хозяев винодельни, находится около 24 га виноградников. Они поддерживают управленческий стиль и традиции родителей Бернарда, Иоганна и Марианны. Цель компании — производство честных вин с ярким характером. Преданность Эккеров традициям нашла отражение в логотипе компании. Иоганн Эккер, дедушка Бернарда, был одним из последних хранителей вина Штокстолла. Это традиционный винный менеджер, который на восточном австрийском наречии назывался Hiata. Он был занят в охране виноградников. Талисман такого сторожа, известный под именем охранная звезда и звезда Хиаты, является интегральной частью логотипа винодельни.
Ecker-Eckhof — семейная винодельня, расположенная в идиллической местности, коммуне Миттерштокшталль. Название Экхоф — производное от месторасположения винодельни, лежащей на перекрестке дорог (Ecke по-немецки) и фамилии владельцев Эккер. Компания заслуженно пользуется признанием на внутреннем и международном винном рынке. Во владении Бернарда Эккера и его партнера, Александры, сегодняшних хозяев винодельни, находится около 24 га виноградников. Они поддерживают управленческий стиль и традиции родителей Бернарда, Иоганна и Марианны. Цель компании — производство честных вин с ярким характером. Преданность Эккеров традициям нашла отражение в логотипе компании. Иоганн Эккер, дедушка Бернарда, был одним из последних хранителей вина Штокстолла. Это традиционный винный менеджер, который на восточном австрийском наречии назывался Hiata. Он был занят в охране виноградников. Талисман такого сторожа, известный под именем охранная звезда и звезда Хиаты, является интегральной частью логотипа винодельни.