Эль Илусиониста Ховен, 2024, 750 мл

El Ilusionista Joven, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Виноградники хозяйства простираются вдоль реки на 110 км и проникают на восток, в провинцию Бургос. Для создания этого молодого вина производитель использует виноград с одного из самых молодых участков под названием Лос Майлз. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет. У подножия долины почвы аллювиальные с песком и глиной. На верхних склонах долины почва состоит из известняка и мела. Умеренные дожди с дополнительной влажностью, создаваемой туманами Дуэро, а также жаркое и сухое лето создают идеальные условия для культивирования винограда с особым характером. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино частично в дубовых бочках в течение 2-3 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Винодельня Adegas Tollodouro, на которой производится вино, входит в состав HGA Bodegas y Vinedos de Altura. Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина. Продукция хозяйства Adegas Tollodouro пользуется популярностью у местного населения, а с недавних пор идет на экспорт во многие страны Европы и в Россию.
Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина. Продукция хозяйства Adegas Tollodouro пользуется популярностью у местного населения, а с недавних пор идет на экспорт во многие страны Европы и в Россию.