Вкус вина экстравагантный, хорошо сбалансированный, мощный, концентрированный, плотный, но чрезвычайно оживленный, с удивительной бархатисто-сливочной текстурой и очень длительным, элегантным, нежным, игривым и пикантным послевкусием.
Аромат
Аромат вина радует очаровательными нотками спелого желтого крыжовника, сочного грейпфрута, физалиса и пряных трав, таких как мелисса и эстрагон.
Гастрономия
Вино рекомендуется сочетать с ароматными рыбными блюдами, приготовленным на гриле белым мясом (с соусом и без него). Великолепно в чистом виде в качестве аперитива.
Линейка Goldkapsel от Эллерманн-Шпигель представляет вина, изготовленные из винограда с лучших виноградников с низкой урожайностью, ограниченной для достижения максимального качества. Самая интенсивная работа на виноградниках обеспечивает абсолютно идеальные условия созревания винограда. Работа с некоторыми очень старыми лозами и очень поздний селективный сбор урожая характеризуют стиль винтажных вин Голдкапсель, обладающих особой насыщенностью и ярко выраженной ароматической сложностью.
Ellermann-Spiegel, Goldkapsel Weissburgunder Trocken — экстравагантное, плотное, блестяще выполненное белое сухое вино с заманчивым ароматом и превосходно структурированным и сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда сорта Вайссбургундер с особенно старых лоз с очень низкой урожайностью, выращиваемых в прохладном климате Пфальца. После традиционной винификации Вайссбургундер выдерживается в барриках, что обеспечивает вину высокую концентрацию ароматов и сливочную текстуру. Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Ellermann-Spiegel — семейная винодельня, расположенная в самом сердце Южного Пфальца, между Нойштадтом и Ландау. Виноградники компании разбиты вокруг небольшой, но дружелюбной деревни Кляйнфишлинген. Франк Шпигель и его высокомотивированная команда с 2008 года производят здесь лучшие вина Пфальца, соответствующие самым высоким стандартам качества. Любой, кто сам любит пить хорошее вино и работает со страстью, сердцем и душой на винограднике и в погребе, в конечном итоге захочет разлить по бутылкам вина с собственным характером.
Вина Франка Шпигеля первого же винтажа купили несколько звездных отелей. Сегодня вина Ellermann-Spiegel можно найти в различных известных домах — как на национальном, так и на международном уровне. Франк культивирует все классические сорта винограда Пфальца и регулярно получает награды за свои вина. Но, в конечном счете, для него и его команды нет ничего лучше, чем приносить удовольствие и радость своими винами. И он уверен — Вам они понравятся! Ellermann-Spiegel — семейная винодельня, расположенная в самом сердце Южного Пфальца, между Нойштадтом и Ландау. Виноградники компании разбиты вокруг небольшой, но дружелюбной деревни Кляйнфишлинген. Франк Шпигель и его высокомотивированная команда с 2008 года производят здесь лучшие вина Пфальца, соответствующие самым высоким стандартам качества. Любой, кто сам любит пить хорошее вино и работает со страстью, сердцем и душой на винограднике и в погребе, в конечном итоге захочет разлить по бутылкам вина с собственным характером.
Вина Франка Шпигеля первого же винтажа купили несколько звездных отелей. Сегодня вина Ellermann-Spiegel можно найти в различных известных домах — как на национальном, так и на международном уровне. Франк культивирует все классические сорта винограда Пфальца и регулярно получает награды за свои вина. Но, в конечном счете, для него и его команды нет ничего лучше, чем приносить удовольствие и радость своими винами. И он уверен — Вам они понравятся!
Вино Ellermann-Spiegel, Goldkapsel Weissburgunder Trocken, 2022 - Характеристики
Вкус вина экстравагантный, хорошо сбалансированный, мощный, концентрированный, плотный, но чрезвычайно оживленный, с удивительной бархатисто-сливочной текстурой и очень длительным, элегантным, нежным, игривым и пикантным послевкусием.
Аромат
Аромат вина радует очаровательными нотками спелого желтого крыжовника, сочного грейпфрута, физалиса и пряных трав, таких как мелисса и эстрагон.
Гастрономия
Вино рекомендуется сочетать с ароматными рыбными блюдами, приготовленным на гриле белым мясом (с соусом и без него). Великолепно в чистом виде в качестве аперитива.