Вино Emidio Pepe, Pecorino, Colli Aprutini IGT, 2013

Название по-русски	Эмидио Пепе, Пекорино, 2013, 750 мл
Регион	Италия, Абруццо
Бренд	Emidio Pepe
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	13
Температура подачи	10-12 °C
Вкус	Вкус вина богатый, плотный, пикантный, хорошо сбалансированный, четкий, с яркой фруктовой кислотностью и длительным послевкусием.
Аромат	Аромат вина поражает глубиной и насыщенностью. Цветочные и фруктовые (банан) ноты смешиваются с очаровательными травянистыми тонами и тонкими пряными нюансами.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с рыбными и овощными супами, белой рыбой, горячими овощными блюдами, пастой со сливочным соусом.
Глубина цвета	Вино светло-желтого цвета.
Название магазина	Emidio Pepe

посмотреть все характеристики

Вино Emidio Pepe, Pecorino, Colli Aprutini IGT, 2013

Новинка винодельни, белое сухое вино Emidio Pepe, Pecorino производится из автохтонного для региона Марке винограда сорта Пекорино, как правило возделываемого на возвышенности. Особенно широко сорт распространен в районе Пичено. Урожай выращивается на основе биодинамических принципов ведения сельского хозяйства. Отсутствие какой-либо химии, только органические удобрения и верность традициям — обязательные условия для производства вин в хозяйстве Эмидио Пепе. Винификация осуществляется теми же методами, что и для Треббьяно д'Абруццо. В результате на свет рождается насыщенное, ароматное вино с хорошей кислотностью и важной структурой. Винтаж 2013 года прекрасен уже в молодости, но его структура и кислотность позволит хранить вино в течение 7 лет.