Красное сухое вино Chateau Mondion производится из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Виноградники хозяйства произрастают на каменистых глинистых почвах. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню, где ягоды сортируют и подвергают ферментации в стальных чанах при регулируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. Винтаж 2015 года можно дегустировать сразу. Он обладает хорошо структурированным, сбалансированным вкусом с нотками сухофруктов и мягкими танинами.
Вино Chateau Mondion, Bordeaux Superieur AOC, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Шато Мондион, 2015, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
Бренд
Chateau Mondion
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °C
Вкус
Вино имеет изысканный, выдержанный вкус с мягкими танинами, хорошей структурой и деликатными нотками ванили и специй.