Красное полусладкое вино Номерной резерв Саперави производится из одноименного сорта винограда, выращенного на фанагорийских виноградников региона Кубань. Таманский полуостров, урожайность на которых строго контролируется. Уожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Вина серии Номерной резерв производятся по классической технологии, но не проходят бочковую выдержку, поэтому способны в полной мере сохранить сортовой характер, чистую фруковость и особенности уникального фанагорийского терруара. Вино превосходно в качестве дижестива, в сочетании с десертами и выпечкой. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная Фанагория владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная Фанагория владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Вино Фанагория, Номерной резерв Саперави полусладкое, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Fanagoria, NR Saperavi Semi-Sweet, 2023, 750 мл
Регион
Россия, Краснодарский край
Бренд
Фанагория
Цвет
Красное, Полусладкое
Крепость
13
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Вкус вина мягкий, немного терпкий, с главенствующими тонами вишни, чернослива, граната, нотками специй, легкой кислинкой и бархатистым, умеренно сладким, долгим послевкусием.
Аромат
Аромат вина сложный, с сырно-молочными тонами, вишневыми оттенками и нюансами фиалки.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива к шоколадным и ягодным десертам, сладкой выпечке на основе творожного крема и ягодного суфле.
Глубина цвета
Вино насыщенного гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.