Вино Fattoria di Grignano, "Pietramaggio" Bianco, Toscana IGT, 2012

"Pietramaggio" Bianco — приятное белое сухое вино от компании Fattoria di Grignano. В самом сердце региона Тоскана, на виноградниках, расположенных на холмах Руфино, созревают сорта Треббиано и Мальвазия. Оба сорта пользуются широкой популярностью в Италии. Возраст виноградников составляет 25 лет, располагаются они на высоте 300 метров над уровнем моря. Собранный виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается пять месяцев в бочках из нержавеющей стали. Вино прекрасно передает особенности терруара, демонстрируя легкий фруктовый вкус, и великолепно сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, особенно с мясными закусками. Если вы хотите почувствовать Тоскану на вкус, "Пьетрамаджио" Бьянко — первый шаг к увлекательному знакомству. В середине XV века на месте руин древнеримского форта и некогда стоявшего на его месте средневекового замка Вико маркиз Гонди построил виллу Гриньяно. Она стала сердцем имения, простиравшегося от реки Сив до холмов города Понтассиеве. Так началась история хозяйства Fattoria di Grignano. В XVIII веке вилла была реконструирована и приобрела свой торжественный и величественный вид, который радует глаз посетителей и сегодня. Визитной карточкой сооружения являются часы, расположенные на южном фасаде здания. В 1972 году имение с виллойприобрело семейство Ингирами, имевшее репутацию законодателей итальянской моды. Сегодня территория имения охватывает практически 600 гектаров и насчитывает 47 хозяйств, каждое из которых имеет свою собственную историю и стиль. Приоритетной деятельностью большинства хозяйств является производство оливкового масла и традиционных итальянских вин из винограда, выращенного в имении Фаттория ди Гриньяно. В аромате вина сосредоточены приятные оттенки белых фруктов и легкие цветочные нюансы. Цвет вина — светло-желтый. Вино обладает приятным сухим вкусом с фруктовыми тонами и нотками минералов. Мягкое, сбалансированное вино, демонстрирующее свежее, продолжительное послевкусие.