Вино Felton Road, Chardonnay, 2010

Felton Road, Chardonnay, 2010 — элегантное, богатое белое сухое вино с интересным ароматом и пикантным сочным вкусом. Виноградник Elms, с которого собраны ягоды для этого вина, располагается на просторах субрегиона Bannockburn, что в Центральном Отаго. Сбор урожая проходит во временном промежутке с конца марта до начала апреля. Процесс брожения полностью протекает в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему сохраянется природная фруктовость ягод. Яблочно-молочное брожение и старение на осадке в течение 5 месяцев способствуют развитию тонкости и изящества вина. Это, бесспорно, вино с ярким будущим!В 2010 году Шардоне предлагает интенсивные ноты спелых абрикосов, дыни и гуавы, масла и поджаренного миндаля. Насыщенное, богатое, с приятной шелковистой текстурой, оно имеет хорошую линию кислотности и долгое послевкусие. Доступно уже сейчас и будет таковым до 2016 года., — The Wine Advocate (Лиза Перротти-Браун, 2011 год).Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть Кот д’Ор Южного полушария. Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на грани — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации Деметр сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. Легкий и чистый аромат вина наполнен элегантными нюансами фруктов, белого персика, камня, земли и мягкими нотками полезных ископаемых. Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Насыщенное, богатое вино с шелковистой текстурой и свежим, округлым, сочным вкусом, который раскрывается мотивами цитрусовых, дымка, дуба, спелого абрикоса, гуавы, дыни, масла, обжаренного миндального ореха и минералов. Длительное, пикантное послевкусие наполнено нотами сладкого яблока.