Вино Feudi di San Marzano, Vini del Sole Rosso

Сухое красное вино "Vini del Sole Rosso" — прекрасный образец терруара Апулии. Его аромат и вкус "пропитаны" южными нотами сочных темных ягод, пряных трав, подсушенных итальянским солнцем и обветренные бризами Адриатического и Ионического морей. Вино создано из трех автохтонных сортов — Примитиво, Неграмаро и Мальвазия Неро. "Vini del Sole Rosso" ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Деликатный букет вина раскрывается ароматами черники, ежевики, бальзамическими нотами. Вино вишневого цвета. Вкус вина маслянистый, средней полноты, с мягкой текстурой, тонами чёрных ягод и вишни, лакричными и травяными нюансами.