Вино Feudo Antico, Rosato Biologico, Terre di Chieti IGP, 2012
Розовое вино Rosato Biologico производится из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на органически сертифицированных виноградниках в холмистой местности муниципалитета Толло. Средний возраст лоз — 20-35 лет. Время для сбора урожая определяется путем химического анализа. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит в 225-литровых барриках из французского дуба и австрийской акации. Выдерживается вино в тех же бочках, в которых проходила ферментация.
Вино Feudo Antico, Rosato Biologico, Terre di Chieti IGP, 2012 - Характеристики
Название по-русски
Феудо Антико, Розато Биолоджико, 2012, 750 мл
Регион
Италия, Абруццо
Бренд
Feudo Antico
Цвет
Розовое, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
10-12 °С
Вкус
Вкус вина сухой, сбалансированный, фруктовый, с вишневыми тонами, мягкими танинами и свежим послевкусием.
Аромат
Вино обладает живым ароматом с нотами смородинового желе и вишни, оттенками ванили и цукатов.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.
Глубина цвета
Вино цвета красной вишни с розовыми и апельсиновыми оттенками.