Finca Valpiedra Reserva — красное вино из винограда сорта Темпранильо с добавлением других испанских сортов (Грасиано и Матурана). Виноград собирают с уникального виноградника класса Паго — Finca Valpiedra. Участок расположен на берегу реки Эбро в Риоха Альта. Почвы — песчаные, с высоким содержанием кальция, каменистыми и галечными породами. Урожай собирается в середине сентября и сразу перерабатывается, так как винодельня находится на винограднике. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 24 дня. Затем вино выдерживается 22 месяцев в бочках из французского дуба.
Финка Вальпиедра Ресерва является обладателем большого количества золотых, серебряных и бронзовых медалей, полученных на престижных международных конкурсах. Имея четкую концепцию производства вин с собственных виноградников, Joaqu?n Mart?nez Bujanda в 1889 году основал винодельческий завод. В 1951 году компания Familia Martinez Bujanda приобрела завод Cosecheros y Criadores, тем самым расширив ассортимент выпускаемой продукции. В 1997 году начинается строительство завода Finca Valpiedra, интегрированного в уникальный ландшафт между Фуэнмайор и Кенисеро. В 2009 году компания запустила новый проект под названием Vina Bujanda. На протяжении многих лет семья Буханда исследовала лучшие терруары и виноградники, отбирая для своих вин виноград исключительного качества. На сегодняшний день продукция компании экспортируется во многие страны по всему миру, ежегодно вина завоевывают медали и награды на различных местных и международных конкурсах. Имея четкую концепцию производства вин с собственных виноградников, Joaqu?n Mart?nez Bujanda в 1889 году основал винодельческий завод. В 1951 году компания Familia Martinez Bujanda приобрела завод Cosecheros y Criadores, тем самым расширив ассортимент выпускаемой продукции.
Вино Finca Valpiedra Reserva, Rioja DOC - Характеристики
Название по-русски
Финка Вальпиедра Ресерва, 750 мл
Регион
Испания, Риоха, Риоха Альта
Бренд
Familia Martinez Bujanda
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
18 °С
Вкус
Вкус вина богатый, мягкий, с нежными танинами и длительным послевкусием.
Аромат
Аромат вина интенсивный, с нотами малины, черной вишни и специй.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с бараниной, томатным рагу и зеленой чечевицей.