Вино Folio Soave DOC, 2024

Folio Soave DOC — изысканное белое сухое вино из сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, выращенных на холмах к востоку от Вероны. Солнечные склоны и мягкие известковые почвы региона придают ягодам яркость и легкость, а винификация в стальных резервуарах сохраняет чистоту вкуса и фруктовую свежесть. Выдержка в бутылках 3–5 месяцев помогает вину раскрыться мягкими цветочными и цитрусовыми нотами с едва уловимой минеральной свежестью. Это вино идеально для легкого обеда на свежем воздухе, когда хочется наслаждаться ясным светом, изяществом окружающего ландшафта и изысканными закусками. История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.
История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.