Вино Folonari, "Leggero", Venezie IGT, 2014

"Leggero" — белое сухое вино из трех сортов винограда, которые собираются на участках в Трентино и Венето как вручную, так и с помощью машин. Ягоды каждого сорта прессуются раздельно, а ферментация проходит уже совместно — таким образом достигается оптимальная согласованность характеристик нескольких сортов. Вино отличается легким, ненавязчивым вкусом и рекомендуется в качестве аперитива. Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве. Аромат вина — легкий, но в то же время насыщенный, украшен оттенками косточковых плодов, яблока и груши. Цветочные нюансы придают букету нежное звучание. Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. У вина утонченный, приятный вкус с освежающими тонами спелых фруктов на фоне мягкой текстуры.