Вино Francois Laurent Et Fils, Rully AOC, 2022

Откройте для себя очарование различных терруаров самого известного винодельческого французского региона, Бургундии, с моносортовыми винами от Франсуа Лоран э Фис. Каждое вино серии представляет один из знаменитых винодельческих уголков Бургундии. Francois Laurent Et Fils, Rully AOC — красное сухое вино, которое рождается на виноградниках Рюйи. Рюйи находится в северной коммуне субрегиона Кот-Шалонез в Бургундии. Красные вина здесь производятся исключительно из Пино Нуар. Виноград для вина Франсуа Лоран э Фис собирается на участках с юго-восточной экспозицией на высоте 220-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах с галькой. Виноград собирается в момент полной зрелости ягод и быстро доставляется на винодельню. Перед винификацией проводится тщательная сортировка, гребнеотделение и мягкое прессование. Бережная экстракция позволяет извлечь цвет и танины из виноградной кожицы. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее проводится осветление молодого вина. Вино выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках и стальных чанах, что позволяет получить зрелое, но свежее кюве. Перед бутилированием вино подвергается эгализации, стабилизации и фильтрации. Francois Laurent Et Fils — семейное винодельческое предприятие, расположенное в самом сердце Бургундии, в Меркюре. Франсуа Лоран э Фис тесно связан со знаменитым в Бургундии именем Трамье. Коллекция Tramier объединяет под одним знаменем проекты, созданные и развиваемые двумя бургундскими семьями, связанными на протяжении нескольких десятилетий: Трамье и Дюфулер. Благодаря им были созданы несколько сильных организаций, которые постепенно зарекомендовали себя как значимые в своей профессии. Во главе Collection Tramier стоит Лоран Дюфулер в сопровождении своей жены Беренжер и верной команды. Вместе они увековечивают семейную традицию, в которую Лоран умеет привнести свежий взгляд.
Francois Laurent Et Fils — семейное винодельческое предприятие, расположенное в самом сердце Бургундии, в Меркюре. Франсуа Лоран э Фис тесно связан со знаменитым в Бургундии именем Трамье. Коллекция Tramier объединяет под одним знаменем проекты, созданные и развиваемые двумя бургундскими семьями, связанными на протяжении нескольких десятилетий: Трамье и Дюфулер. Благодаря им были созданы несколько сильных организаций, которые постепенно зарекомендовали себя как значимые в своей профессии. Во главе Collection Tramier стоит Лоран Дюфулер в сопровождении своей жены Беренжер и верной команды. Вместе они увековечивают семейную традицию, в которую Лоран умеет привнести свежий взгляд.