Вино Chateau d'Armailhac, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 2002<-b><-h1>
Chateau d'Armailhac, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 2002 — сухое красное вино с гармоничным, глубоким вкусом, характерным для своего терруара. В 2002 году вплоть до начала октября стояла очень теплая погода, что позволило винограду достичь идеальной зрелости в превосходных условиях. Урожай был небольшим из-за засухи, но зато очень высокого качества. В итоге винтаж 2002 года получился очень приятным на вкус, с отличным потенциалом выдержки, который позволяет вину только раскрываться со временем, не теряя своей привлекательности. Рекомендуется оставлять на час для декантирования. Виноград для создания Шато д'Армайяк собирают с 3 основных участков виноградников, которые расположены на разных почвах: гравийные, известковые и смешанные. Возраст лоз составляет от 50 до 100 лет (на отдельных участках). Сбор винограда выполняется вручную, после чего ягоды ферментируют в баках из нержавеющей стали, а затем подвергают малолактическому брожению по традиционному методу. Для выдержки вина, которая длится 16 месяцев, используют бочки из французского дуба (30% — новые). Шато д'Армайяк, принадлежащее семье барона Ротшильда и претерпевшее множественные изменения в ходе своей истории, в конце XX века возвратилось к истокам своего имени. В местном земельном кадастре от 1680 года есть упоминание о братьях Армайяк — владельцах земли в Пойяке. Есть также упоминание о потомке братьев Армайяк, который занимался производством красных вин на заводе семьи в 1750 году. В конце XVIII века Шато записано в регистрах под именем Darmailhacq. В то время поместье состояло из 128 акров земли между Brane-Mouton (которое теперь известно как Мутон Ротшильд) и Pibran. Владельцем Шато с 1844 года была жена мистера Жозефа Одэ Дармайака (Joseph Odet Darmailhacq). В 1855 году в ходе официальной классификации Шато д'Армайяк был присужден статус Пятого Гран Крю. В том же 1855 году Арман д'Армайяк опубликовал трактат о виноградарстве и виноделии в Медоке. В 1878 году, женившийся на одной из дочерей д'Армайяк, граф Адриен де Ферран купил Шато, владевшее к тому времени уже 170 акрами земли. В 1931 году для дальнейшего развития Шато, граф де Ферран решает привлечь инвесторов и создает для этого компанию акционеров, в которую вошел и молодой барон Филипп Ротшильд. После смерти графа, барон Ротшильд продолжает начатое дело и выводит Шато на высокий уровень. С 1947 по 1966 год Chateau d'Armailhac, объединенное с Мутон Ротшильд, получило производственную базу с огромными хозяйственными постройками для хранения и хорошим техническим оснащением. Все это помогло Шато д'Армайяк упрочить положение и подтвердить признанное качество вин Пятого Гран Крю. В 1989 году баронесса Ротшильд восстановила историческое имя территории, переименовав ее обратно в Шато д'Армайяк. На этикетке вина изображен Бахус с картины художника XVIII века Неверса, хранящейся в Музее Искусства Вина в Шато Мутон Ротшильд.