Вино Furst von Metternich, Schloss Johannisberger Riesling Rotlack Kabinett Trocken

Название по-русски	Шлосс Йоганнисберг Рислинг Ротлак Кабинетт Трокен, 750 мл
Регион	Германия, Рейнхессен
Бренд	Furst von Metternich
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	11.5
Температура подачи	8 °С
Вкус	Вкус вина интенсивный, пикантный, очень минеральный, прямо направленный, интригующе сухой, элегантный и стойкий, с очень долгим послевкусием.
Аромат	В экспрессивном, глубоком аромате вина сплетаются травяные, пряные и кремнево-каменистые ноты, которые дополняют тона спелых белых фруктов.
Гастрономия	Вино подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы, особенно хорошо оно сочетается с жареным судаком.
Глубина цвета	Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Название магазина	Furst von Metternich

посмотреть все характеристики

Вино Furst von Metternich, Schloss Johannisberger Riesling Rotlack Kabinett Trocken

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного сухого вина Schloss Johannisberger Riesling Rotlack Kabinett Trocken выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергли прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом 1200 литров. Созревание на осадке заняло 4 месяца.