Вино Gaja, Pieve Santa Restituta, Sugarille, Brunello di Montalcino DOCG, 2007

Gaja, Pieve Santa Restituta, Sugarille, Brunello di Montalcino DOCG, 2007 — изысканное красное вино от Анджело Гайя. Невероятно интенсивный, мощный вкус, с яркой кислотностью, шелковыми танинами, долгим и приятным финишем, с восхитительным ароматом фруктов, специй и табака. Вино имеет хорошую структуру и большой потенциал хранения. Рекомендуется выпить до 2027 года. Название виноградника Sugarille упоминается в архивных документах ещё в середине 16-го века (1541 год). И происходит от латинского слова suber (sughero в итальянском варианте), что означает пробка. Возможно потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника Sugarille имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства Sugarille, Brunello di Montalcino используют виноград прекрасного качества сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Ягоды проходят ферментацию 4 недели в чанах из нержавеющей стали. Полученный продукт выдерживают в барриках 12 месяцев, ещё 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках. Премии и награды для винтажа 2007 года: Decanter — 17.25 балла; JamesSuckling.com — 95 баллов; CellarTracker.com — 90.1 балла. Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал Wine Spectator назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал Wine Spectator назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.