Вино Geschwister Kowerich, Take Off Riesling Kabinett Feinherb, 2021

Take Off Riesling Kabinett Feinherb — тающее, нектароподобное белое полусладкое вино с насыщенным бархатистым вкусом, неповторимой свежестью и минеральностью мозельского терруара. Виноград сорта Рислинг для его изготовления выращивается на крутых склонах подрегиона Мозеля — Kl?sserather Bruderschaft (Братство Клюссератер), на юге, что означает, что в течение дня виноградник буквально залит прямым солнечным светом. Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости и тщательно сортируется. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара. Надин Донати — супруга владельца винодельни Маркуса Регнери — много лет путешествовала по миру в качестве стюардессы. В период коронавируса она использовала время для радикального изменения своего интереса. Она сменила туфли на резиновые сапоги и успешно прошла обучение виноделию. Ее дебютная работа демонстрирует острое понимание сложности и разнообразия новой профессии, которая требует как мастерства, так и творчества. Все это сочетается в вине Take Off (Взлет). А пристрастие к полетам продолжилось в названиях следующих вин Надин — Flight Edition, Flight Level и Landing. Винодельня Geschwister K?werich (Братья и сестры Кёверих) символизирует общность и глубокую связь с регионом, даже несмотря на то, что винодельней управляют не братья и сестры, а семейная пара — Маркус Регнери и Надин Донати. Название указывает на крепкую семейную традицию, которая формировала винодельню на протяжении поколений. В дополнение к этому наследию ее владельцы придерживаются устойчивых методов возделывания лоз, чтобы создавать вина, отражающие душу Мозеля — аутентичные и ориентированные на будущее. Geschwister K?werich особым образом сочетает в себе историю и традиции. Здесь выращивают мозельский Рислинг и одновременно чтят наследие Людвига ван Бетховена. Община Кёверих имеет историческую связь со знаменитым композитором, мать которого была родом из Кёвериха. Бетховен стал символом винодельни, и в память о нем Гешвистер Кёверих производит вина, которые чтят душу Мозеля. Крутые виноградники, особый климат и впечатляющий ландшафт создают наилучшие условия для вин, сполна отражающих Мозель. Благодаря сочетанию традиционного мастерства и современных подходов получаются полные утонченности и разнообразия вина — от свежего Рислинга до игристого Экстра Брюта. Каждая капля сочетает в себе типичные ароматы Мозеля и страсть виноделов. Откройте для себя ассортимент Гешвистер Кёверих и позвольте Мозелю очаровать вас!
Винодельня Geschwister K?werich (Братья и сестры Кёверих) символизирует общность и глубокую связь с регионом, даже несмотря на то, что винодельней управляют не братья и сестры, а семейная пара — Маркус Регнери и Надин Донати. Название указывает на крепкую семейную традицию, которая формировала винодельню на протяжении поколений. В дополнение к этому наследию ее владельцы придерживаются устойчивых методов возделывания лоз, чтобы создавать вина, отражающие душу Мозеля — аутентичные и ориентированные на будущее. Geschwister K?werich особым образом сочетает в себе историю и традиции. Здесь выращивают мозельский Рислинг и одновременно чтят наследие Людвига ван Бетховена. Община Кёверих имеет историческую связь со знаменитым композитором, мать которого была родом из Кёвериха. Бетховен стал символом винодельни, и в память о нем Гешвистер Кёверих производит вина, которые чтят душу Мозеля. Крутые виноградники, особый климат и впечатляющий ландшафт создают наилучшие условия для вин, сполна отражающих Мозель. Благодаря сочетанию традиционного мастерства и современных подходов получаются полные утонченности и разнообразия вина — от свежего Рислинга до игристого Экстра Брюта. Каждая капля сочетает в себе типичные ароматы Мозеля и страсть виноделов. Откройте для себя ассортимент Гешвистер Кёверих и позвольте Мозелю очаровать вас!