Вино Giaconda Estate, Chardonnay, 2008

Вино Giaconda Estate, Chardonnay создано из винограда сорта Шардоне, выращенного в виноградниках региона Бичворз. Сбор урожая был ранним и проводился в достаточно холодную погоду, поэтому вино 2008 года, в отличие от других винтажей, получилось более элегантным и нежным, сохранив при этом лучшие черты, присущие винтажам 2004-2006. Вино Джаконда Эстейт, Шардоне — одно из самых дорогих Шардоне Австралии. Изготовленное в соответствии с самыми последними требованиями винодельческой моды — ограничение урожайности, тщательная сортировка ягод, контролируемый температурный режим ферментации, — вино показало миру пример великолепного сочетания элегантности и экспрессии. Яркий плодовый вкус вина соединен с великолепнойминеральностью, заряжающей его бодрой свежестью.Винодельню Джаконда основал Рик Кинцбрюннер — инженер-механик по специальности, который проявлял интерес к вину еще в начале 70-х годов и много путешествовал по винодельческим регионам для приобретения знаний и опыта в виноградстве и виноделии. После окончания учебы в Университете Дэвиса в Калифорнии, он проработал у самых престижных виноделов в долинах Сонома и Напа. В Европе он стажировался в компании Moueix — совладелице легендарного Шато Петрус. По возвращении в Австралию, Рик начал карьеру в качестве помощника винодела в компании Brown Brothers Milawa. В 1982 году он приобрел земли неподалеку от старинного виноградника Эвертон Хиллс, где посадил свои первые лозы сортов Каберне Совиньон, Шардоне, Каберне Фран, Мерло и Пино Нуар. Общая площадь виноградников составляла 3 гектара, к которым в последнее время добавились еще 3 га. Сейчас Рик Кинцбруннер является одним из самых влиятельных виноделов Австралии. Его вина премиум-класса черпают вдохновение в классических традициях французского виноделия. Шардоне от компании Джаконда — эталон, на который равняются другие виноделы зеленого континента. Рик Кинцбруннер известен своим серьезным и страстным отношением к винопроизводству, и не найдется сорта, из которого он не смог бы сделать что-нибудь особенное. Аромат вина отличается богатыми минеральными оттенками, подчеркнутыми тонами древесины, специй и тостов, полученными от обжига дубовых бочек. Винтаж 2008 года обладает самым нежным соломенно-золотистым цветом за многие годы производства вина, однако, обладающим характерной насыщенностью. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом с минеральными оттенками и длительным послевкусием.