Вино Giulia Negri, La Tartufaia Chardonnay, Langhe DOC, 2020

Giulia Negri, La Tartufaia Chardonnay, Langhe DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках La Morra и Serradenari в Ланге. Лозы высажены на высоте 520 метров над уровнем моря, на северных склонах с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией в 350-литровых тонно из французского дуба. Выдерживается вино около 20 месяцев в тонно. Потенциал вина составляет 4-10 лет. Ферма Serradenari расположена на пике Бароло. Ее название происходит от времен Черной смерти — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как Sara D’n? (sierra of money). Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США. В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как трюфельный рай. Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.
Ферма Serradenari расположена на пике Бароло. Ее название происходит от времен Черной смерти — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как Sara D’n? (sierra of money).