Вино "Green Rock" Sauvignon Blanc, 2022

"Green Rock" Sauvignon Blanc — моносортовое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Мальборо и собранного вручную в наиболее урожайный год. Этот флагманский сорт винограда Новой Зеландии берет свои истоки во французском Бордо. В 70-х годах XX века его начали активно культивировать на виноградниках в Хокс Бей. И очень скоро сорт продемонстрировал высокий потенциал. Для сохранения чистого и свежего вкуса Совиньон Блан ферментируют и выдерживают в чанах из нержавеющих стали. Ароматное полусухое вино со вкусом тропических фруктов и свежих трав разливают по бутылкам без фильтрации. Появляющийся со временем осадок на дне бутылки говорит о его натуральности. Домен Бояр стремится развивать винную культуру путем создания высококачественных алкогольных напитков из лучшего винограда. Для достижения своей цели компания сотрудничает с лучшими виноделами, применяет точные лабораторные исследования, а также старается оснастить свои винные погреба самым современным оборудованием. Созданный в начале 90-х годов XX века, сегодня Domaine Boyar является крупнейшим поставщиком болгарских вин в Европу, Северную Америку, Африку и Азию, а также одним из крупнейших импортеров престижных винных брендов на мировом рынке.  Тщательно отобранный урожай винограда поставляется с виноградников домена, прошедших контролируемую селекцию, а все важные процессы виноделия совершаются здесь вручную. Так, сочетая традиционные и современные методы, виноделы Домена Бояр создают богатый ассортимент своих оригинальных вин.