Ф. К. Пихлер, Дурнштайнер Келлерберг Грюнер Вельтлинер Смарагд, 2020, 750 мл
Регион
Австрия, Нижняя Австрия, Вахау
Бренд
F.X. Pichler
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.
Аромат
Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, трав и свежей выпечки.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами. Можно подавать его к рагу из бобов, птице, в частности — курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.
Белое сухое вино Durnsteiner Kellerberg Gruner Veltliner Smaragd изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Келлерберг с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дурнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы колеблется от 15 до 45 лет. В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение долгих лет.
Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.
Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.
Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино Gruner Veltliner Kellerberg, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Ф. К. Пихлер, Дурнштайнер Келлерберг Грюнер Вельтлинер Смарагд, 2020, 750 мл
Регион
Австрия, Нижняя Австрия, Вахау
Бренд
F.X. Pichler
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.
Аромат
Вино демонстрирует свежий, изящный аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости, трав и свежей выпечки.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами. Можно подавать его к рагу из бобов, птице, в частности — курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.