Вино Henri Darnat, Meursault Premier Cru Clos Richemont Monopole AOC, 2017

Henri Darnat, Meursault Premier Cru Clos Richemont Monopole — роскошное, богатое органическое белое вино с восхитительным балансом между насыщенностью, кислотностью и свежестью. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается на винограднике Кло Ришмон площадью в 0,74 га, который принадлежал семье Дарна-Граппэн в течение 125 лет и в последние 30 лет находится в монопольном владении Дарна. Виноградник расположен на склоне с глинисто-известковыми почвами, имеющими в своем составе железо. Средний возраст лоз Шардоне составляет 60 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После ферментации вино выдерживается 11 месяцев в новых дубовых бочках и еще 6 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Семья Дарна занимается виноделием с середины XIX века. Анри Дарна пришел к руководству семейной винодельней Domaine Henri Darnat в 2000-м году. Сейчас Анри Дарна принадлежит 4 гектара собственных виноградников в Кот де Бон, которые он обрабатывает органическими методами. Также Анри покупает виноград для своих вин у проверенных виноградарей, наделы которых тоже являются органическими. Философия Анри Дарна — это здравый смысл, терпение и умение ждать. Ждать, пока виноград созреет, прежде чем собирать его, даже если пугает погода; ждать, пока вино не будет сделано в своем собственном темпе, не торопить его, дать ему жить и расти так, чтобы оно находилось на пике на столах потребителей.
Семья Дарна занимается виноделием с середины XIX века. Анри Дарна пришел к руководству семейной винодельней Domaine Henri Darnat в 2000-м году. Сейчас Анри Дарна принадлежит 4 гектара собственных виноградников в Кот де Бон, которые он обрабатывает органическими методами. Также Анри покупает виноград для своих вин у проверенных виноградарей, наделы которых тоже являются органическими. Философия Анри Дарна — это здравый смысл, терпение и умение ждать. Ждать, пока виноград созреет, прежде чем собирать его, даже если пугает погода; ждать, пока вино не будет сделано в своем собственном темпе, не торопить его, дать ему жить и расти так, чтобы оно находилось на пике на столах потребителей.