Вино Andre Lurton, Chateau Bonnet Blanc, 2016

Белое сухое вино Chateau Bonnet 2016 создано из винограда сортов Совиньон Блан (57%) и Семильон (43%), выращенных на виноградниках в Антр-Де-Мер. Площадь виноградников составляет 137 га. Почвы глинисто-известняковые и глинисто-кремниевые. Средний возраст лоз — 19 лет. Урожай собирают вручную и с помощью машин (с предварительной ручной сортировкой на лозе). Плотность посадки — 3 000-5 000 растений на гектар площади. Ферментация проводилась после контакта мякоти винограда с кожицей и отстаивания при контролируемой температуре 18–20 °С в емкостях из нержавеющей стали, в которых затем вино выдерживалось на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино закрывается закручивающейся жестяной крышкой. Потенциал хранения вина — 2-3 года после бутилирования. 2016 год был одним из самых удачных винтажей за последние 20 лет. Необычайно влажная и мягкая зима, весна со множеством дождей вплоть до июня, а в середине июня установилась теплая сухая погода с прохладными ночами — все это создало идеальные условия для роста и развития виноградных лоз. Награды Шато Бонне Блан: Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.