Вино Horst Sauer, Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling GG, 2018

Horst Sauer, Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике ам Люмпен. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Начало великого вина заключается в воображении винодела. Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок. В 2016 году компания завоевала награду Лучший производитель вина в Германии на конкурсе International Wine & Spirit Competition.
Начало великого вина заключается в воображении винодела.