Хуйа, Пино Гри, 2013, 750 мл

Белое сухое вино Pinot Gris от винодельни Huia производится из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках с глинистыми и каменистыми почвами. Урожай собирают вручную с конца марта по начало апреля. Собранный виноград после мягкого прессования помещают в стальные резервуары, где происходит ферментация с добавлением дрожжей. Более 50% вина выдерживается около 12 месяцев в бочках из французского дуба. Клэр и Майк Аллан в 1990 году купили землю и переехали в Новую Зеландию. Через 4 года были посажены первые виноградники, а уже в 1996 году был собран первый урожай винограда. Так появилась винодельня Huia Vineyards. При выращивании винограда придерживаются принципов органического земледелия. На виноградниках пасутся животные, растут полевые цветы, виноград, деревья и другие растения. Компания стремится выпускать качественные вина, в которых процесс создания является максимально естественным. Отходы виноделия используют для удобрения земель.
Клэр и Майк Аллан в 1990 году купили землю и переехали в Новую Зеландию. Через 4 года были посажены первые виноградники, а уже в 1996 году был собран первый урожай винограда. Так появилась винодельня Huia Vineyards. При выращивании винограда придерживаются принципов органического земледелия. На виноградниках пасутся животные, растут полевые цветы, виноград, деревья и другие растения. Компания стремится выпускать качественные вина, в которых процесс создания является максимально естественным. Отходы виноделия используют для удобрения земель.