Вино I Costali Pinot Grigio, Terre Degli Osci IGT

I Costali Pinot Grigio — моносортовое белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на прибрежных виноградниках, подверженных постоянному влиянию морского бриза с высоким содержанием йода и соли. Виноградники были высажены в 2015 году и располагаются на высоте 80-100 метров над уровнем моря на средне текстурированной почве, богатой минеральными солями. Первый урожая был получен в 2018 году. Плотность посадки — 4 тысячи лоз на гектар. Виноград выращивают по системе шпоронного кордона. Урожай собирают в конце августа ручным методом. На винодельне ягоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло очищают и добавляют в него отобранные дрожжи. Алкогольная ферментация происходит при температуре 16-17 °С в течение 15-16 дней. Вино И Костали Пино Гриджио выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали с еженедельным батонажем. Ориентировочно, бутилирование вина проводят в марте. Виноградники и погреб компании Tenimenti Grieco расположились на высоте 150 метров над уровнем моря, с видом на солнечную береговую линию Адриатического моря и вплоть до островов Тремити. Эта динамичная, инновационная винодельня в полной мере использует выдающийся потенциал терруара для производства высококачественных вин. Прибрежные вина, обладающие собственной уникальной солоноватой индивидуальностью, питаемой йодным морским бризом, являются наиболее ярким выражением земель, словно подвешенных между небом и морем. Когда у семьи есть преданность и страсть к виноградарству, плоды их труда превращаются в ценный актив для всех. Тенименти Гриеко является прекрасным примером этого. Виноделы и агрономы тщательно исследовали характеристики почвы, экспозицию и микроклимат каждого виноградника компании, чтобы найти наиболее подходящие для культивации сорта винограда и их клоны. Расположенные на пологих аллювиальных склонах, виноградники имеют отличную природную систему вентиляцию со всех сторон. Лозы развиваются под присмотром жарких солнечных дней и прохладных ночей. Восемьдесят пять щедрых гектаров земли предприятия посвящены качественному виноделию.
Виноградники и погреб компании Tenimenti Grieco расположились на высоте 150 метров над уровнем моря, с видом на солнечную береговую линию Адриатического моря и вплоть до островов Тремити. Эта динамичная, инновационная винодельня в полной мере использует выдающийся потенциал терруара для производства высококачественных вин. Прибрежные вина, обладающие собственной уникальной солоноватой индивидуальностью, питаемой йодным морским бризом, являются наиболее ярким выражением земель, словно подвешенных между небом и морем.