Вино I Stefanini, Il Selese, Soave DOC, 2011

Il Selese, 2011 года — молодое белое вино из винограда сортов Гарганега и Шардоне, выращенного на виноградниках Соаве. Возраст лозы в среднем составляет 30 лет. Урожай винограда собирают в сентябре, подвергают мягкому отжиму и выдерживают на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца зимы. Поместье I Stefanini, названное в честь старейшины рода Tessari — Стефано, имеет древнюю историю. Семья Тессари, которая владеет поместьем с 1800 года, занимается виноделием из поколения в поколение и прославилась своими изысканными винами. Виноградники, чья площадь составляет около 20 гектаров, расположены в живописной долине d'Alpone недалеко от средневекового замка. В погребах хозяйства хранятся редкие винтажи, начиная с 1948 года. Винный завод компании, расположенный в области Soave, выпускает вина, которые являются результатом синтеза современных винодельческих технологий, старинных традиций и любви к виноградной лозе. Сегодня I Stefanini — известный бренд, объединяющий в себе историю и качество. Вино с необыкновенно свежим фруктовым ароматом с тонами цветов и ягод. Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Вкус вина живой, свежий, с захватывающими минеральностью и кислотностью.