I'm the Boss Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Лангедок-Руссийоне. Виноградники здесь борются за пространство с усыпающими ландшафт гарригами. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким, сухим летом и мягкой зимой. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах, покрытых камнями. Данное наименование дает все больше необычных и самобытных вин, качество которых завоевывает все большую репутацию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной традиционной винификации при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино не менее 10-12 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба среднего обжига. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.
Вино I'm the Boss Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Ай эм зе Босс Каберне Совиньон, 2023, 750 мл
Регион
Франция, Лангедок-Руссильон
Бренд
Vignobles Vellas
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Щедрый и зрелый вкус отличается приятно сглаженными танинами, насыщенными нотами сочной черники и сливы, дополненными оттенками кожи, табака, ванили. В долгом послевкусии звучат нюансы чая и сливы.
Аромат
Букет выделяется ароматами черных фруктов и специй, нотами малины и черной смородины.
Гастрономия
Подается с жареным красным и белым мясом, зрелыми сырами.
Глубина цвета
Глубокий и насыщенный фиолетовый цвет.
Название магазина
Vignobles Vellas
Вино I'm the Boss Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP, 2023 отзывы