Вино Il Palazzone, Brunello di Montalcino DOCG, 2004

Il Palazzone, Brunello di Montalcino DOCG — элегантное, хорошо сбалансированное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), произрастающий на виноградниках хозяйства Иль Палаццоне в Монтальчино. Урожай собирают вручную в небольшие ящики в первую неделю октября. Мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 28-30°C. Выдерживается вино около четырех лет в больших бочках из Славонского дуба. По мнению экспертов, вино Брунелло ди Монтальчино, 2004 будет находиться на пике своей зрелости в 2009-2019 гг. Il Palazzone (Большой Дворец) — небольшое винодельческое хозяйство площадью 20 га, которое производит вина более 10 лет. Виноградники расположены на западной стороне Монтальчино на высоте 480 метров над уровнем моря. Эта высота обеспечивает отличную вентиляцию, которая благотворно влияет на виноградные лозы. Постоянное наличие ветра в сочетании с особенностями здешних почв укрепляют характер элегантных вин, производимых винодельней.На сегодняшний день компания Иль Палаццоне ежегодно производит около 20000 бутылок вина. Вина хозяйства пользуются огромным успехом у многих винных экспертов и критиков во многих странах мира. Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, цветов и лакрицы. Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами. Вкус вина изысканный, округлый, с нотами трав, табака и специй, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.